Die Preservation Hall Jazz Band ist ein legendäres New Orleanser Ensemble, das Anfang der 1960er Jahre vom Tubisten Allan Jaffe gegründet wurde. Benannt nach der Preservation Hall im French Quarter, ist die Band dafür bekannt, den traditionellen New Orleans Jazz am Leben zu erhalten. Selbst nachdem Hurrikan Katrina die Halle 2005 vorübergehend schließen musste, spielte die Band weiterhin mit ihrer Musik und einem weltweiten Publikum.